Pasta
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Bärlauchpesto – geht scho gemma Bärlauch sammeln!
Eigentlich bin ich schon fast ein bissl spät dran, weil der Bärlauch in vielen Gegenden bereits blüht aber die nächste Bärlauch-Saison kommt bestimmt, dann seid ihr schon mal rezepttechnisch ausgestattet. Der beste Bärlauch…
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Spaghetti mit Zitrone – oder: wenn dir das Leben Zitronen gibt, gieß braune Butter darüber
Ich liebe schnelle Pasta Gerichte bei denen die Sauce nur so lange braucht wie die Nudeln selbst! Oft mache ich sie mittags im Home Office. Aber auch abends ist es eine gute Alternative…
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Vegetarisches Ragú alla Bolognese und der Gaumen macht Purzelbaum
Die weltweit bekannteste Sauce trägt viele Namen und wurde auch schon des Öfteren „neu interpretiert“, um es mal höflich auszudrücken. Von Maggi Pasta Asciutta Fix, bis hin zum Ketchup-Faschiertem (österreichisch für Hackfleisch), hat…
